BOBO CONCIERGE
Здесь вы найдете информацию о ресторане Bourgeois Bohemians, сможете подготовиться к визиту и познакомиться с нашей подборкой культурных событий Петербурга.
Сервис создан совместно с Российской секцией международной ассоциации Les Clefs d’Or («Золотые ключи»).
Сервис создан совместно с Российской секцией международной ассоциации Les Clefs d’Or («Золотые ключи»).
Ресторан открылся в 2018 году и за эти годы стал местом притяжения для тех, кто ценит гастрономию и креативную культуру Петербурга. Много лет работает с одной идеей — соединять прошлое и настоящее так, чтобы вкус вызывал эмоции. BOBO интересует момент, когда знакомые вещи звучат по-новому: когда ты ешь блюдо, которое вроде бы знаешь, но ощущаешь в нём что-то другое, более глубокое.
Артём и Алексей Гребенщиковы задумывали BOBO как пространство вне массового формата — место, где можно готовить то, что откликается им самим. За плечами братьев — стажировки в колледжах Англии, Австралии, Финляндии и Франции. Этот опыт сформировал важные принципы: внимание к деталям и стремление к чистому, сбалансированному вкусу. Именно эта комбинация определяет кухню Bourgeois Bohemians сегодня.
Артём и Алексей Гребенщиковы задумывали BOBO как пространство вне массового формата — место, где можно готовить то, что откликается им самим. За плечами братьев — стажировки в колледжах Англии, Австралии, Финляндии и Франции. Этот опыт сформировал важные принципы: внимание к деталям и стремление к чистому, сбалансированному вкусу. Именно эта комбинация определяет кухню Bourgeois Bohemians сегодня.
Артём Гребенщиков, шеф-повар
Алексей Гребенщиков, шеф-кондитер
сеты — визитная карточка ресторана
С первого дня работы ресторана было выбрано два направления: a la carte (фр. «согласно меню») и сет-меню.
Сеты являются визитной карточкой ресторана и обновляются два раза в год — весна-лето и осень-зима. Каждый сет рождается в сотворчестве с художниками и создаётся с использованием российских региональных деликатесов.
Сеты являются визитной карточкой ресторана и обновляются два раза в год — весна-лето и осень-зима. Каждый сет рождается в сотворчестве с художниками и создаётся с использованием российских региональных деликатесов.
дайджест событий
Мы держим руку на пульсе актуальных культурных событий Санкт-Петербурга и выпускаем для наших гостей дайджест.
Marina Gisich Gallery
«Аллохория», проект Вики Бегальской
и Александра Вилкина
19 сентября — 26 ноября
В новой серии работ художники продолжают свое исследование границ человеческого восприятия визуальных образов. Сохраняя концептуальную линию, заданную в ранних проектах, они находят новые изобразительные решения для того, чтобы заставить зрителя перетряхнуть свой гардероб визуальных паттернов и клишированных интерпретаций. На этот раз фантасмагоричный мир Бегальской и Вилкина начинает раскрываться в глубину плоскости картины, создавая вселенную параллельно существующих и перетекающих друг в друга сюжетов. Это констелляция мизансцен, собранных из воспоминаний и плодов воображения авторов, которая неизбежно заставляет зрителя подключиться к конструированию собственных смыслов.
Наб. реки Фонтанки, 121
Дом Радио
Танцевальный спектакль «Землетрясение»
17, 18 октября
(Билеты на сайте проекта)
(Билеты на сайте проекта)
Труппа musicAeterna Dance создала спектакль «Землетрясение» вместе с хореографом Ю Стремгреном, одним из ведущих мастеров современного танца Европы.
Землетрясение — привычный фон жизни, оно не может помешать встрече с высоким искусством. Пианистка снимает чехол с концертного рояля, солист разбирает ноты, собравшиеся — обычные люди, такие же, как мы — готовы потанцевать… Постепенно в традиционный концерт вкрадываются искажения, странности, абсурдные события: встреча меломанов распадается на бессвязные фрагменты. Сможет ли музыка удержать их мир?
Землетрясение — привычный фон жизни, оно не может помешать встрече с высоким искусством. Пианистка снимает чехол с концертного рояля, солист разбирает ноты, собравшиеся — обычные люди, такие же, как мы — готовы потанцевать… Постепенно в традиционный концерт вкрадываются искажения, странности, абсурдные события: встреча меломанов распадается на бессвязные фрагменты. Сможет ли музыка удержать их мир?
Невский проспект, 62
Манеж
Выставочный проект «Сцена действия»
25 сентября — 14 февраля
«Сцена действия» — проект, приуроченный к 150-летию Союза театральных деятелей Российской Федерации. Выставка посвящена театру и его встрече со зрителем: это не последовательная история сценических поисков, а стремление передать переживание от спектаклей через живопись, графику, скульптуру, кино, документы и памятники эпохи.
Экспозиция объединяет более тысячи экспонатов из 98 музеев, театров, архивов и частных собраний из разных регионов России — впервые в Манеже выставка собирает такой широкий круг участников. В одном пространстве можно будет увидеть работы таких признанных мастеров, как Виктор Борисов-Мусатов, Давид Боровский, Эрик Булатов, Александр Дейнека, Орест Кипренский, Луи Каравак, Петр Кончаловский, Эдуард Кочергин, Михаил Ларионов и многие другие.
Экспозиция объединяет более тысячи экспонатов из 98 музеев, театров, архивов и частных собраний из разных регионов России — впервые в Манеже выставка собирает такой широкий круг участников. В одном пространстве можно будет увидеть работы таких признанных мастеров, как Виктор Борисов-Мусатов, Давид Боровский, Эрик Булатов, Александр Дейнека, Орест Кипренский, Луи Каравак, Петр Кончаловский, Эдуард Кочергин, Михаил Ларионов и многие другие.
Исаакиевская площадь, 1
Myth Gallery
Персональная выставка Ольги Чернышевой «Представление»
11 сентября — 22 ноября
В основе проекта лежит парадокс современного опыта посещения театра: когда гаснет свет и вспыхивают экраны телефонов, темнота превращается в подобие звездного неба. Этот контраст между упорядоченной структурой театра и живым, непредсказуемым присутствием людей художница переносит в плоскость холста. Главным медиумом выступает живопись, в которой холодное свечение экранов Чернышева передает плотными сине-голубыми слоями, а хоровое сияние — светоносными, мерцающими тонами.
Этот выбор медиума неотделим от того, как в целом смотрит на людей Чернышева. Как отмечает искусствовед Екатерина Андреева, «искусство Ольги Чернышевой непоказное в высшей степени. Оно ориентировано на долгое созерцание, а не на яркое зрелище».
Этот выбор медиума неотделим от того, как в целом смотрит на людей Чернышева. Как отмечает искусствовед Екатерина Андреева, «искусство Ольги Чернышевой непоказное в высшей степени. Оно ориентировано на долгое созерцание, а не на яркое зрелище».
Чайковского, 61
Jessica Gallery
Маша Ша, «Август»
11 августа — 16 октября
Маша Ша — выпускница школы Pro Arte, номинант премии «Инновация» как лучший молодой художник в 2005 году, обладательница приза австрийского концерна Strabag. В своем творчестве Маша Ша соединяет абстракцию и логоцентричность, перенося их на тончайшую кальку графитом.
Сольный проект «Август» под кураторством Алексея Масляева объединяет новую графику и видеоработы в формате тотальной инсталляции.
Сольный проект «Август» под кураторством Алексея Масляева объединяет новую графику и видеоработы в формате тотальной инсталляции.
Ул. Кожевенная, 30
Marina Gisich Projects
«Звуковой ландшафт. Санкт-Петербургская симфония», персональный проект Сергея Потеряева
30 сентября — 29 ноября
Сергей Потеряев, живущий и работающий между Екатеринбургом и Дрезденом, строит свои серии на стыке документальной фотографии, инсталляции и звуковых практик. Его метод — антропологическое всматривание в территорию, где прошлое продолжает пульсировать в настоящем, как застарелый шум в стене. В новой главе проекта художник обращается к бывшим промышленным объектам Петербурга — «красным» заводам исторического центра, превращёнными в офисы, общественные пространства и арт- кластеры.
Наб. реки Фонтанки, 121
Sobo Gallery
Персональная выставка Юли Рибетки «Красная книга: верю каждому зверю»
20 сентября — 25 октября
В своем проекте художница рассуждает о соотношении человечности и животности, пятаясь найти художественные средства для выхода из неразрешимого противоречия. Выставка посвящена милому сердцу звериному началу и отказу от анропоцентричности. В ней есть и деревня, и пашня, и курятник, и молочный утренник. Здесь есть горло и огонь, его поедающий, человеческий профиль и зверь, немного рептилоидный, с зубами, и всё это над солнцем…
Моховая ул., 27-29 (3-й двор)
ООО «Бобо»
ИНН: 7842142457
ОГРН: 1177847338349
ИНН: 7842142457
ОГРН: 1177847338349
Санкт-Петербург, Виленский пер., дом 15
