Bourgeois Bohemians | BOBO
BOBO — авторский ресторан, где современная гастрономия находится в постоянном поиске и развитии.
Братья Артём и Алексей Гребенщиковы создали пространство, где этот процесс можно увидеть, попробовать и стать его частью.
Братья Артём и Алексей Гребенщиковы создали пространство, где этот процесс можно увидеть, попробовать и стать его частью.
Ресторан открылся в 2018 году и за эти годы стал местом притяжения для тех, кто ценит гастрономию и креативную культуру Петербурга. Много лет работает с одной идеей — соединять прошлое и настоящее так, чтобы вкус вызывал эмоции. BOBO интересует момент, когда знакомые вещи звучат по-новому: когда ты ешь блюдо, которое вроде бы знаешь, но ощущаешь в нём что-то другое, более глубокое.
Артём и Алексей Гребенщиковы задумывали BOBO как пространство вне массового формата — место, где можно готовить то, что откликается им самим. За плечами братьев — стажировки в колледжах Англии, Австралии, Финляндии и Франции. Этот опыт сформировал важные принципы: внимание к деталям и стремление к чистому, сбалансированному вкусу. Именно эта комбинация определяет кухню Bourgeois Bohemians сегодня.
Артём и Алексей Гребенщиковы задумывали BOBO как пространство вне массового формата — место, где можно готовить то, что откликается им самим. За плечами братьев — стажировки в колледжах Англии, Австралии, Финляндии и Франции. Этот опыт сформировал важные принципы: внимание к деталям и стремление к чистому, сбалансированному вкусу. Именно эта комбинация определяет кухню Bourgeois Bohemians сегодня.
Артём Гребенщиков, шеф-повар
Алексей Гребенщиков, шеф-кондитер
сеты — визитная карточка ресторана
С первого дня работы ресторана было выбрано два направления: a la carte (фр. «согласно меню») и сет-меню.
Сеты являются визитной карточкой ресторана и обновляются два раза в год — весна-лето и осень-зима. Каждый сет рождается в сотворчестве с художниками и создаётся с использованием российских региональных деликатесов.
Сеты являются визитной карточкой ресторана и обновляются два раза в год — весна-лето и осень-зима. Каждый сет рождается в сотворчестве с художниками и создаётся с использованием российских региональных деликатесов.
дайджест событий
Мы держим руку на пульсе актуальных культурных событий Санкт-Петербурга и выпускаем для наших гостей дайджест совместно с журналом «Шило»
РОСФОТО
ВЫСТАВКА КАМИЛЯ ФЫРАТА «О ТУРЦИИ»
20 июня — 23 августа
Камиль Фырат родился в 1959 году в Ускюдаре — историческом районе Стамбула. Начиная с 1980 года он занимается фотографией и теорией искусства. Серия снимков, представленная на выставке, создавалась на протяжении нескольких десятилетий — с конца 1970-х годов до наших дней — в разных частях Анатолийского полуострова (историческое название Малой Азии), составляющего большую часть территории современной Турции.
Ул. Большая Морская, 35
JESSICA GALLERY
ВЫСТАВКА ВЛАДИМИРА КОПЕЙКИНА «СВИНЦОВОЕ ВРЕМЯ»
11 июня — август 2026
Новая персональная выставка-инсталляция Владимира Копейкина «Свинцовое время» (куратор — Илья Крончев-Иванов) посвящена психофизиологическому состоянию удара, тренировки и сопротивления. Боксёрская груша — предмет, предназначенный для разрядки, повторения и телесной дисциплины — превращается у Копейкина в неподатливое, токсичное и почти абсурдное тело. Её невозможно использовать по назначению без риска для самого себя.
Кожевенная линия, 32
ПСН-1
ВЫСТАВКА АЛИСЫ ШАДРИНОЙ
«ТА КОМНАТА»
26 июня — 2 августа
Алиса Шадрина — создательница фантастического мира абсурдных приключений безымянных героев, будто сошедших со страниц сказки, комикса или из глубины сна. В своих рисунках и фильмах она выстраивает своеобразную портретную галерею ирреальных мультипликационных персонажей, а короткие зарисовки из жизни неизвестного городка, возможно, являются параллельной вселенной, где тайно практикуют распитие кофе и, в поисках смысла, путешествуют в подсознание. Мифическое здесь становится способом облечь ощущения и беспокойные мысли в вымышленные образы и сюжеты.
Наб. Фонтанки, 39
ЛЕВАШОВСКИЙ ХЛЕБОЗАВОД
«АНДРЕЙ КУЗЬКИН.
ВТОРОЙ КРУГ»
20 июня — 16 августа
Проект «Андрей Кузькин. Второй круг» — масштабное высказывание на тему возвращения, памяти и преодоления. Центральной работой выставки станет инсталляция «Герои Левитации», которая будет экспонирована впервые после длительной реконструкции. «По кругу» — перформанс, созданный Кузькиным в 2008 году. Художник двигался по кругу внутри деревянной опалубки, заполненной цементом. В центре конструкции была закреплена толстая верёвка, свободный конец которой Андрей обвязал вокруг пояса. Общая продолжительность перформанса составила около пяти часов. «Я ходил по кругу до тех пор, пока были силы и консистенция цемента позволяла передвигать ноги», — рассказывает художник.
Ул. Барочная, 4а, с.1
МУЗЕЙ ГЕОРГИЯ ГУРЬЯНОВА
ПОСТОЯННАЯ ЭКСПОЗИЦИЯ
Бессрочно
Музей-квартира Георгия Гурьянова — уникальное мемориальное пространство, посвященное одному из главных представителей российской арт-сцены 1980−2000-х. Открытие состоялось 27 февраля 2026 года — в этот день художнику, музыканту и главному денди Петербурга исполнилось бы 65 лет. В этой квартире до сих пор сохраняется атмосфера подлинного петербургского салона: ночные шумные вечеринки и светские мероприятия со звездными гостями здесь сменялись неделями и месяцами тихой, укромной жизни и усердной работы Гурьянова над художественными произведениями.
Литейный проспект, 38
KGALLERY
ВЫСТАВКА «ОКНО, В КОТОРОМ… СОБРАНИЕ ВЛАСОВЫХ — ШИШМАРЕВОЙ»
17 июня — 13 сентября
«Окно, в котором…» — проект-погружение в место, где жили и творили три поколения ленинградских-петербургских мастеров и их окружение. Окно одного и того же дома в Комарово снова и снова писали три поколения семьи Власовых — Шишмаревой. Менялись эпохи, художники, времена года, но окно оставалось любимым сюжетом — точкой, где встречались внутренний мир художника и меняющаяся реальность. Художники любили изображать друг друга: сохранились портреты и наброски, например, портреты Шишмаревой авторства Владимира и Сарры Лебедевых.
Наб. Фонтанки, 24
КВ-7.
ИРИНА ЗАТУЛОВСКАЯ. «СЕМЬ С ПОЛОВИНОЙ»
29 мая — 29 июля
Эта выставка рассказывает историю семьи Затуловской и ее личных воспоминаний, но вместо слов художница выбирает детские рисунки и рисунки для детей. Здесь и азбуки, которые она делала вместе с дочкой и внуком, и детские игрушки, и, конечно, ее собственные работы. Последние иногда очень хочется назвать наивным искусством, но, скорее, «детскость» — это естественный язык Затуловской, та сфера, до которой так непросто дорасти многим взрослым художникам.
Ул. Короленко, 14
ООО «Бобо»
ИНН: 7842142457
ОГРН: 1177847338349
ИНН: 7842142457
ОГРН: 1177847338349
Санкт-Петербург, Виленский пер., дом 15
Concierge@bobospb.ru
